Yong Tau Foo [ES]

Yong Tau Foo. Ese es el nombre de mi nueva aficion. Cool no? Pues no, no se trata de un nuevo tipo de artes marciales, ni del nombre de la ultima estrella del futbol asiatico. Se trata de lo que se esta volviendo mi plato favorito, como los Kellogs Special-K para las top models o la alfalfa para los caballos. El YTF (para los amigos) es una especie de sopa, cuyo contenido varia en funcion del comensal. En pocas palabras, llegas al stall, y le vas senalando con el dedo (sino eres un analfabeto como yo, puedes pedirlo por el nombre) los ingredientes que quieres que le anaden. El cocinero - que hace la la vez de camarero y cobrador - coge todo lo que le has pedido y lo mete a hervir con la susodicha sopita y unos cuantos noodles, y te lo sirve calentito listo para ser atacado a palillazos.

Y.T.F.

Por el momento lo unico que he reconocido entre la variedad de ingredientes son: las salsichas de frankfurt, los huevos hervidos, los pimientos y los tomates. Los demas ingredientes los escojo aleatoriamente con mas o menos exito, guiandome por la famosa regla del cazador de setas: cuando mas colorido mas venenoso. Asi que con mas gracia que pena, voy cambiando mi menu Yong Tau Fooriano, provando cada dia un ingrediente mas coloristicamente arriesgado. Ademas, esta YTF-aficion me ha proporcionado un dominio absoluto de los chop sticks (palillos chinos). Ahora seria capaz hasta de defenderme de un ataque de arma blanca con ellos, no hay noodle que se me escape.

Sujeto comiendo YTF.

Para mas informacion (tecnica) sobre el YTF, wikipedizad:
http://en.wikipedia.org/wiki/Yong_tau_foo